Garofalo's Speaktchevers

Receita Iceberg Salad

Ingredientes:

– 1 alface americana
– 1 tomate
– 200g gorgonzola
– 1 lata de creme de leite light
– 1 cebola
– 1 colher de sopa de margarina
– 2 limões
– 1 pitada de açucar

Preparo do molho:

-refogue a cebola picada com a margarina até dourar
-adicione o suco dos dois limões e mantenha em fogo baixo
-adicione a lata de creme de leite e a pitada de açucar
-desligue o fogo e deixe esfriar
-corte o gorgonzola em pedaços e adicione ao molho
-bata tudo no liquidificador ou com um mixer

Preparo da alface:

-corte a alface americana ao meio
-corte o tomate em cubos
-adicione o molho na alface de forma que penetre bem entre as folhas
-coloque o tomate cortado sobre a alface
-adicione azeite a gosto

Esta pronto!